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–+ servings

Receta de zamburiñas a la plancha

Receta paso a paso de zamburiñas a la plancha
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 2 personas
Plato: Entrante
Cocina: Cocina española

Ingredientes
  

  • 6 uds zamburiñas de Compesca
  • 2/3 ud ajo picado
  • aceite de oliva
  • perejil
  • sal

Method
 

  1. Dorar las zamburiñas en una plancha a fuego fuerte con un poco de aceite
  2. En paralelo, añadir aceite en una cazuela y dorar el ajo
  3. Echamos un poco de sal a las zamburiñas ya doradas
  4. Una vez dorado los ajos, añadimos el perejil fuera del fuego y removemos
  5. Añadimo la mezcla de ajo dorado y perejil por encima de las zamburiñas

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