Se acercan las Navidades y los mariscos serán los protagonistas en muchas mesas. Sin embargo, muchos repetimos año tras año la misma receta o preparación, pero si quieres probar cosas nuevas, hoy te enseñamos 4 recetas de langostinos para Navidad.
Lo bueno del langostino es que es un producto muy versátil y admite un montón de recetas, tanto clásicas como modernas. Además, en Compesca tienes varios tipos de langostino a elegir. ¿Cuál prefieres, más sabroso, más terso, más grande…? Cada uno es ideal para una receta, pero todos ellos están deliciosos.
En este artículo evitaremos las preparaciones típicas, como son langostinos a la plancha, cocidos o a la parrilla, dado que son las más simples y las que probablemente ya conozcas. Con estas recetas de langostinos para Navidad ¡triunfarás seguro!
Si lo que buscas es una receta original con la que sorprender a tus invitados, presta atención. Puede que nunca te hayas planteado introducir otras gastronomías en estas fechas pero, ¿y por qué no?
Gyozas de langostinos
Esta mezcla de sabores y texturas son son un combo ganador. Para esta receta puedes utilizar cualquier langostino pero nosotros preferimos las colas de langostino, ya que nos ahorrará tiempo de pelarlos. Necesitarás (1 persona):
Finalmente solo queda emplatar con un poco de soja y ¡estarán listas!
Escabeche de langostinos
Con esta receta sorprenderás a todos tus comensales ya que está llena de sabor Es una manera de alejarnos de lo más típico como sopa o crema de marisco.
Ceviche de langostinos
Este plato, dependiendo de cómo lo orientes, puede ser el principal o solo un entrante. Te recomendamos este ceviche de langostinos muy fácil y rápido de hacer. En unos 20 minutos y con pocos ingredientes lo tendrás listos.
¡Que aproveche! Para esta receta es importante que los langostinos tigre sean frescos. Te recordamos que los puedes encontrar en nuestra tienda y te los enviamos frescos a tu domicilio en 24/48h a través de un servicio de transporte en frío.
Zamburiñas a la Parmesana
En esta primera receta utilizaremos zamburiñas de Compesca, ya que vienen completamente evisceradas y limpias para utilizar.
Una receta súper rápida que puedes hacer como entrante de manera muy rápida y que puedes ver al completo aquí. Se trata de un pincho ideal no solo para Navidad, sino para fiestas o eventos, ya que es suave, sabroso y crujiente.
Con estas recetas de langostinos para Navidad seguro que triunfarás al impresionar a tus invitados con nuevos sabores y maneras de preparar los langostinos. Recuerda que, si te quedas sin ideas, en nuestra página web y en nuestro canal de YouTube tienes más recetas de langostinos fáciles que puedes seguir paso a paso de la mano de nuestro chef, Francisco Jerez.
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