Qué es el poke y cómo se hace
El poke irrumpió con fuerza hace ya una década en Estados Unidos como una excelente alternativa de comida rápida. Posteriormente se extendió a otras regiones del mundo, y en concreto…
Expertos en envasado y distribución de productos del mar refrigerados y congelados
Cocedero de marisco especializado en langostino y gamba de 3.000 metros cuadrados, con una línea totalmente automatizada, sin intervención humana y con una gran capacidad de producción y alto rendimiento.
Es una moderna línea de envasado de producto cocido y refrigerado, en atmósfera protectora, con una gran variedad de formatos y presentaciones.
ASC (Aquaculture Stewardship Council) es un instrumento de autentificación global que avala la producción sostenible de los productos de acuicultura, cumpliendo con rigurosos modelos sociales y ambientales.
Este título ha sido impulsado por la industria acuícola en colaboración con distintas organizaciones y movimientos medioambientales. El objetivo del certificado ASC es proporcionar a los consumidores información valiosa que contribuya a facilitar sus decisiones de compra.
Expertos en langostino cocido con cocedero propio. Amplia gama de langostino refrigerado y congelado.
Amplia variedad de gamba roja y gamba blanca cocida en nuestras instalaciones de Compesca en Santander.
En Compesca, contamos con los moluscos más apreciados del mercado, con la frescura intacta de nuestros mares.
Amplia variedad de cefalópodos. Disponemos de producto refrigerado y congelado en varios formatos.
Ofrecemos la más amplia gama de productos derivados del surimi en el mercado nacional en varios formatos.
En Compesca, ofrecemos gran variedad de producto entero y fileteado de una amplia variedad en formato congelado.
Gran variedad de Productos gourmet de alta calidad para hostelería, en formato congelado.
El poke irrumpió con fuerza hace ya una década en Estados Unidos como una excelente alternativa de comida rápida. Posteriormente se extendió a otras regiones del mundo, y en concreto…
El marisco es uno de los ingredientes estrella de las comidas, pero ¿Qué son las gambas? ¿En qué se diferencia de los langostinos? ¿Qué cualidades tiene? En este post te…
El marisco congelado es una alternativa práctica para disfrutar durante todo el año de productos como gambas, langostinos, gambones, cigalas o carabineros manteniendo gran parte de sus propiedades. Sin embargo,…
Relación de Proyectos cofinanciados por el Fondo Europeo Marítimo de Pesca y Acuicultura FEMPA, a través de la línea de ayudas a la transformación y comercialización de productos de la pesca y de la acuicultura, gestionadas por la Dirección de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria:
– Año 2024-2025 “Mejora de la instalación, modernización de las instalaciones, equipos de transformación y envasado e instalaciones de equipos de servicios , e incorporación de equipos de transporte interno y equipos de oficina”
Relación de Proyectos cofinanciados por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca dentro del Programa Operativo Español FEMP 2014ES14MFOP001, a través de la línea de ayudas a la transformación y comercialización de productos de la pesca y de la acuicultura, gestionadas por la Dirección General de Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria:
– Año 2020-2021 “Implantación de maquinaria y mejora de los medios productivos en industria de procesado de pescado“
– Año 2021-2022 “Construcción de edificio anexo a nave industrial para almacén y servicios “
– Año 2022-2023 “Instalación solar fotovoltaica y mejora de los medios de producción en plantas de procesado de pescado”
Consiste en la sustitución de una zona de la cubierta, junto con la adquisición de varios equipos, tanto de transformación y envasado como de apoyo en la producción. También se ha invertido en la instalación de un condensador evaporativo y se han mejora las instalaciones de climatización y ventilación.
COMPESCA SA, con fecha de 22/12/2025 y expediente NM25-PC-049, ha recibido una ayuda por importe de 43.188,80€ de SODERCAN, en el marco de la Resolución SOD/PLAN/24/25, de 20 de febrero de 2025, por lo que se convoca para el año 2025 la línea de subvenciones del programa de planes de promoción comercial de las empresas de Cantabria, publicado extracto de la misma con fecha de 28 de febrero de 2025 en el BOC nº 41.
Con objeto de ejecutar el plan de promoción comercial de la empresa, la ayuda concedida supone un 70% de subvención sobre la actuación, con un importe máximo de 50.000€. El plazo de ejecución es del 11/10/2024 al 10/10/2025, siendo compatible son otras ayudas y no habiendo recibido otras ayudas para la misma finalidad.