Las mejores recetas elaboradas con una amplia gama de langostinos elaborados en Compesca.
Un alto componente nutricional, baja en calorías y con un gran sabor y textura, así es la gamba blanca de Huelva. Dentro de la gastronomía española, uno de los productos estrella que más podemos ver en diferentes recetas, son las gambas. Pero, ¿cuáles son las propiedades y beneficios de la…
Las zamburiñas poseen una serie de características particulares que las diferencian del resto de moluscos. Son un alimento que guarda familiaridad con las ostras y las almejas. Superficialmente, se parecen mucho a las estas últimas, pero a diferencia de las almejas, las zamburiñas pueden nadar. Estas son solo algunas de…
En la gastronomía española, las cigalas gozan de una gran popularidad. Muy apreciadas actualmente junto con las gambas, no fue hasta hace un siglo cuando comenzaron a aparecer en las cocinas de nuestro país, haciéndose un hueco importante en nuestra cultura. Su carne es blanca y tierna, especialmente suave y…
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