El pulpo es unos de los productos gastronómicos más codiciados por los comensales más exquisitos. Es considerado el animal más curioso del mar por la cantidad de misterios que entraña. Lo cierto, es que el pulpo cuenta con múltiples características que lo convierten en un animal misterioso e intrigante. Además,…
Cómo rebozar calamares en casa de manera fácil, eficiente y sencilla. Un buen rebozado no solo resalta el sabor natural del calamar, sino que también añade esa textura crujiente que tanto nos gusta. En este post, te compartiremos algunos trucos y consejos para que logres un rebozado impecable, que te…
Si eres un amante de los mariscos, es posible que te hayas encontrado con términos como langostinos, gambas y gambones en el menú de un restaurante o en la pescadería local. Aunque estos nombres a menudo se utilizan indistintamente, representan tres tipos diferentes de crustáceos que varían en sabor, tamaño…
En el apasionante mundo de la gastronomía marina, el bogavante y la langosta emergen como dos protagonistas destacados, cada uno con su singularidad y encanto en la mesa. En este artículo, nos sumergiremos en una minuciosa exploración de las diferencias entre el bogavante y la langosta, desentrañando las características que distinguen…
