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Recetas gambas a la gabardina

Las gambas a la gabardina son uno de los platos típicos de la cocina española. Se trata de una receta especial de gambas rebozadas, a modo de tempura. Una receta sencilla con la que preparar las gambas de forma diferente y muy sabrosa.  En este post, el chef de Compesca, Francisco Jerez, explica cómo elaborar… Seguir leyendo Recetas gambas a la gabardina

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