Cómo rebozar calamares en casa de manera fácil, eficiente y sencilla. Un buen rebozado no solo resalta el sabor natural del calamar, sino que también añade esa textura crujiente que tanto nos gusta. En este post, te compartiremos algunos trucos y consejos para que logres un rebozado impecable, que te permitirá disfrutar de unos calamares… Seguir leyendo Cómo rebozar calamares
Preparar una exquisita receta de pasta con langostinos es una experiencia culinaria que combina la delicadeza de los mariscos con la versatilidad y la satisfacción reconfortante de un plato de pasta perfectamente cocida. Esta receta es una invitación a explorar los sabores del mar en la comodidad de tu hogar, creando una fusión armoniosa entre… Seguir leyendo Receta de Pasta con Langostinos
En esta receta de fabes con langostinos y almejas, se fusionan los sabores de la tierra y el mar en un plato que combina la suavidad y cremosidad de las fabes con la frescura marina de los langostinos y la profundidad de sabor de las almejas. Además de su exquisito sabor, cada uno de… Seguir leyendo Receta de fabes con langostinos y almejas
Como aperitivo para abrir el apetito o formando parte del menú, las tortillitas de langostinos son un plato popular y apreciado en la gastronomía española. Se trata de un alimento de sabor y textura muy agradables. Estos atributos, junto a sus dimensiones reducidas, hacen de las tortillitas de langostinos un plato versátil y fácil de… Seguir leyendo Tortillitas de langostinos: Qué son y receta
Los langostinos flambeados son una deliciosa preparación gastronómica, de intenso sabor y con una excepcional presentación. Se trata de una receta culinaria que realza las propiedades del langostino, proporcionando una combinación ideal entre la jugosidad del marisco y las notas ahumadas que brinda el flambeado. Una opción llamativa y elegante, cargada de sabor. Ideal para… Seguir leyendo Receta de Langostinos Flambeados
Cómo hacer una Receta de Kubak de Langostinos en casa de manera fácil y rápida. ¡Te lo contamos todo en nuestro blog y en nuestro canal de YouTube! El arroz kubak es uno de los platos que surgen en China como parte de la cocina tradicional y de aprovechamiento. Es una preparación que no requiere… Seguir leyendo Receta de Kubak de Langostinos
Cómo hacer una Receta de Cous Cous de Langostinos en casa de manera fácil y rápida. ¡Te lo contamos todo en esta nueva receta! El ingredientes estrella de este plato no es otro que el excelente langostino de Compesca. Puedes adquirirlos en nuestra web y conseguir exactamente el mismo sabor que nuestro chef. El langostino… Seguir leyendo Receta de Cous Cous de Langostinos
Receta de marinado de zamburiñas. El chef de Compesca, Francisco Jerez, nos enseña a preparar paso a paso la riquísima y sencilla receta de Marinado de Hongos y Zamburiñas. Descubre paso a paso cómo cocinar esta receta en tu casa. El marinado de hongos y zamburiñas, es una receta fácil y rápida, perfecta para cualquier… Seguir leyendo Receta de Marinado de hongos y Zamburiñas
Cómo hacer Gyozas de Langostinos en casa de forma rápida y fácil. Te contamos cómo hacerlas en esta nueva receta de Compesca Francisco Jerez, el chef de Compesca, nos enseña a preparar una receta de Gyozas de Langostinos paso a paso y de una manera muy rápida y sencilla, utilizando como ingrediente principal nuestras Colas… Seguir leyendo Receta de Gyozas de Langostinos
Relación de Proyectos cofinanciados por el Fondo Europeo Marítimo de Pesca y Acuicultura FEMPA, a través de la línea de ayudas a la transformación y comercialización de productos de la pesca y de la acuicultura, gestionadas por la Dirección de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria:
– Año 2023-2024 “Mejora de la instalación, modernización de las instalaciones, equipos de transformación y envasado e instalaciones de equipos de servicios , e incorporación de equipos de transporte interno y equipos de oficina”
Relación de Proyectos cofinanciados por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca dentro del Programa Operativo Español FEMP 2014ES14MFOP001, a través de la línea de ayudas a la transformación y comercialización de productos de la pesca y de la acuicultura, gestionadas por la Dirección General de Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria:
– Año 2020-2021 “Implantación de maquinaria y mejora de los medios productivos en industria de procesado de pescado“
– Año 2021-2022 “Construcción de edificio anexo a nave industrial para almacén y servicios “
– Año 2022-2023 “Instalación solar fotovoltaica y mejora de los medios de producción en plantas de procesado de pescado”
