Uno de los platos estrella de la gastronomía cántabra son las rabas de Santander. Su tradición e historia han convertido a este sabroso aperitivo en uno de los más populares y demandados en la región. Su textura tierna al paladar y su delicioso sabor son algunas de las claves del éxito de este alimento, que… Seguir leyendo Todo sobre las Rabas de Santander
Cómo rebozar calamares en casa de manera fácil, eficiente y sencilla. Un buen rebozado no solo resalta el sabor natural del calamar, sino que también añade esa textura crujiente que tanto nos gusta. En este post, te compartiremos algunos trucos y consejos para que logres un rebozado impecable, que te permitirá disfrutar de unos calamares… Seguir leyendo Cómo rebozar calamares
El calamar, una de las criaturas más fascinantes y versátiles del océano, ha cautivado la curiosidad de los seres humanos durante siglos. En este artículo, te invitamos a descubrir el mundo fascinante y diverso de los calamares, desde sus características únicas hasta su importancia en la cadena alimentaria marina. Descripción general sobre el calamar… Seguir leyendo Calamar: Propiedades, características y recetas
¿Te has preguntado alguna vez sobre la sepia y todo lo que este fascinante molusco marino puede ofrecer en términos de sabor y valor nutricional? En este post, vamos a sumergirnos en el mundo de la sepia, explorando qué es exactamente, sus características distintivas y las asombrosas propiedades que la hacen destacar como un… Seguir leyendo Sepia: Qué es, características y propiedades
