Cómo hacer Sopa Cremosa de Pescados y Langostinos en casa de manera fácil y rápida. Te lo contamos todo en esta nueva receta de Compesca. Esta receta es simple pero elegante para un plato de entrante o un plato principal. Es una sopa de langostinos y pescado bastante completa, de fácil preparación y muy sabrosa. A continuación te explicamos paso a paso, de la mano de nuestro chef Francisco Jerez, cómo elaborar esta receta de Sopa Cremosa de Pescados y Langostinos.
Receta de Sopa Cremosa de Pescados y Langostinos
Esta sopa con marisco de Compesca se prepara en solo unos pocos pasos. Es un guiso ligero pero abundante lleno de pescado y marisco tierno. ¡Prepara esta comida sencilla cuando te apetece algo acogedor y rico!
Esta sencilla receta no solo es fácil de preparar, sino también rápida de limpiar. Con una sola olla tendrás una comida completa y deliciosa. La mayoría de las sopas cremosas a veces pueden sentirse pesadas y agobiarte después de comer. Sin embargo, esta sopa se mantiene ligera.
Consejos para hacer la receta de Sopa Cremosa de Pescados y Langostinos
Deje que la sopa hierva a fuego lento antes de probar y ajustar cualquier condimento que desee. La razón de esto es que el sabor necesita 20 minutos completos para desarrollarse. Una vez que se acabe el tiempo, tendrás una mejor idea de cómo sabrá la comida y luego podrá agregar cualquier condimento que desee.
Puedes utilizar cualquier marisco en esta sopa. El pescado blanco, los langostinos, gambas y zamburiñas son nuestros favoritos personales, ya que aportan mucho sabor al plato, aunque en realidad cualquier marisco funcionaría. Sirve esta sopa como quieras.
Productos de Compesca
Esta Sopa Cremosa de Pescados y Langostinos utiliza Langostinos, Gambas y Zamburiñas de Compesca. Estos productos aportan todo el sabor al plato. Esta sopa seguramente es diferente en cada casa, probablemente haya mil recetas distintas, ya que acepta multitud de variaciones y todas están igual de buenas.
El punto más fuerte de esta receta son los langostinos y las gambas. Pero desde luego las cabezas y la carcasa o cola no se deben tirar, como decimos en la receta, con ellos podemos preparar una sopa riquísima, para así potenciar más el sabor.
Emplatado de nuestra receta
Para emplatar nuestra receta de Sopa Cremosa de Pescados y Langostinos, hemos optado por un plato blanco individual. Por lo tanto, la imagen que podéis ver del emplatado corresponde a una ración individual de sopa. Para presentarlo ante vuestros amigos y familiares, lo mejor es servir un poco del caldo y coronarlo luego con los pescados y mariscos.
Aún así, sobre gustos ya sabéis que no hay nada escrito, así que cada uno lo podéis emplatar como mejor os parezca.
Con qué puedes acompañar la Receta de Sopa Cremosa de Pescados y Langostinos
Esta receta de Sopa Cremosa de Pescados y Langostinos es una receta perfecta para un día de verano al aire libre o para comer dentro de casa en un día frío de invierno. Por lo tanto, cualquier época del año es buena para preparar este suculento plato y compartirlo con amigos o familiares.
Puedes acompañar esta receta con unos picatostes caseros de pan o unas huevas de pescado. Dependiendo del menú, podemos servir raciones más o menos generosas, en forma de entrante o primer plato.
Y ahora ya, solo te queda ponerte manos a la obra, y degustar esta exquisita receta de Sopa Cremosa de Pescados y Langostinos.
Tienda online de Compesca
En Compesca podrás encontrar una gran variedad de langostinos, gambas, cigalas, camarones, pulpo, rabas, zamburiñas y las especialidades del mar: Atadillo de langostino, Hamburguesas de atún y Torpedo de langostino.
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