Logo Compesca
Email

compesca@compesca.com

Dirección

Joaquín Salas 6, Santander 39011 Cantabria

Calamar: Propiedades, características y recetas

El calamar, una de las criaturas más fascinantes y versátiles del océano, ha cautivado la curiosidad de los seres humanos durante siglos.    En este artículo, te invitamos a descubrir el mundo fascinante y diverso de los calamares, desde sus características únicas hasta su importancia en la cadena alimentaria marina. Descripción general sobre el calamar… Seguir leyendo Calamar: Propiedades, características y recetas

Cómo cocinar las auténticas Rabas de Santander

Las rabas son la tapa marinera por excelencia de la cornisa cantábrica. Hecho con tiras de calamar que se rebozan antes de freírlos, hasta que queden crujientes a la perfección. Este plato se saborea mejor cuando se sazona ligeramente con sal y opcional con un poco de jugo de limón fresco. Existen numerosas variantes del… Seguir leyendo Cómo cocinar las auténticas Rabas de Santander

Abrir chat
Escanea el código
Hola 👋
¿En qué podemos ayudarte?