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10 especialidades del mar que no te puedes perder este verano

En Compesca somos especialistas en productos del mar con una alta calidad, pero ¿sabías que tenemos algunas especialidades del mar ideales para este verano?  Además de poder comprar marisco fresco o congelado, tenemos en nuestra tienda online unas recetas buenísimas para todos los gustos.  En este artículo queremos hablaros de 10 especialidades del mar que… Seguir leyendo 10 especialidades del mar que no te puedes perder este verano

¿Qué es el txangurro?

Si alguna vez has visitado el norte de España, o algún restaurante vasco, seguro que has oído hablar del txangurro o changurro. Hoy queremos explicar qué es el txangurro, algunas curiosidades y su modo de elaboración. Origen y curiosidades En el País Vasco, y también en Navarra, se utiliza el término changurro para referirse al… Seguir leyendo ¿Qué es el txangurro?

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