Las colas de langostinos Vannamei son uno de los productos del mar más valorados por chefs y amantes de la cocina por su textura firme, sabor delicado y enorme versatilidad. Estas colas vienen listas para cocinar, convirtiéndose en el ingrediente perfecto para platos diarios o propuestas gourmet.

Originarias de zonas de cría controlada, las colas de langostinos Vannamei se caracterizan por su alto rendimiento, fácil manipulación y excelente presentación tras la cocción.

Características principales de las colas de langostinos

• Producto crudo: mantiene toda su frescura y sabor natural
• Pelado y desvenado: mayor comodidad y rapidez en cocina
• Formato congelado: ideal para mantener su calidad hasta el momento de uso
• Textura firme y jugosa
• Color blanco rosado tras la cocción
• Sin aditivos ni conservantes artificiales

Disponibles en distintos calibres, las colas de langostinos Vannamei se adaptan a diversas necesidades en cocina profesional o doméstica.

Compromiso con la calidad

Las colas de langostinos Vannamei de Compesca provienen de criaderos certificados que garantizan prácticas responsables y sostenibles. Se procesan bajo estrictos controles sanitarios y de calidad para asegurar un producto seguro, saludable y de excelente rendimiento.

Alérgenos

Este producto incluye langostinos Vannamei, por lo que no es apto para personas alérgicas a los crustáceos.

Aunque se manipula bajo estrictos controles de seguridad alimentaria, puede no ser adecuado para personas con hipersensibilidad a proteínas de origen marino. No contiene gluten ni otros alérgenos comunes, salvo indicación específica en el etiquetado.

Valor nutricional por 100 g

• Valor energético: 401 kJ / 95 kcal
• Grasas totales: 1,0 g
  
  • de las cuales saturadas: 0,2 g
• Hidratos de carbono: 0,0 g
  
  • de los cuales azúcares: 0,0 g
• Proteínas: 21,0 g
• Sal: 0,75 g

Las colas de langostinos Vannamei son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, bajas en grasa y sin azúcares añadidos. Ideales para dietas equilibradas, menús saludables y alimentación rica en nutrientes esenciales del mar.