Cómo cocinar las rabas de santander

Las rabas de Santander son jugosas y tiernas, lo que las hace muy fáciles de comer, añadido a que su sabor es irresistible. Se pueden cocinar a la plancha, con un guiso, en fritos, rebozados… cualquier elección es perfecta.  Son perfectas para una comida rápida, y sólo con las rabas puedes obtener la proteína que necesitas en cada comida. Las rabas de Santander son la mejor elección para los amantes de este molusco similar al pulpo. Se trata de un alimento perfecto para combinar con cualquier comida y que, además, permite cocinarlo de múltiples formas.

Con qué receta tomar rabas de Santander

En caso de querer combinarlas, las rabas de Santander tienen múltiples opciones. Cuando decimos estilo Santander nos referimos al corte característico de la tira, que posteriormente se enharina, se añade sal al gusto y a la sartén. Podemos añadirlas a arroces junto a otros ingredientes o usarlas como proteína en una ensalada. También son perfectas con legumbres, lo que además nos dejaría un plato muy nutritivo y saludable.  Las rabas se pueden comer de la manera que más nos guste y siempre con una preparación rápida y sencilla. Están disponibles en una bolsa de 550 gramos listas para enharinar y cocinar. 

Propiedades nutricionales de las rabas de Santander

Las rabas, además de su increíble sabor, tienen también unas cualidades muy beneficiosas para nuestra salud. Es un producto bajo en grasas, bajo en hidratos de carbono y con un reducido aporte calórico. Sin embargo resultan muy saciantes gracias a su alto valor proteico. Las rabas de Santander no solo resultan exquisitas sino que, además, ayudan a mantener una dieta equilibrada. 

Información nutricional

A continuación se muestra el valor nutricional medio por 100g de producto: