El atún es uno de los pescados azules o grasos que más se consumen en España. En Compesca contamos con atún en aceite de girasol perteneciente a la especie Katsuwonus Pelamis. Capturado mediante redes de cerco en el Océano Pacífico Sudoriental, zona FAO 87. Conserva de atún en aceite envasado en bolsa laminada flexible. Elaborado a partir de trozos y migas de atún; cocido con aceite de girasol y agua. El atún es un alimento nutritivo y muy versátil. Ideal para ensaladas, pastas, arroces o rellenos. Se trata de un alimento esencial dentro de una dieta sana y equilibrada, recomendando su consumo un mínimo de 2 veces por semana.

Propiedades nutricionales de atún en aceite

El atún en aceite es un alimento rico en ácidos grasos omega-3, un tipo de grasa poliinsaturada que ayuda a reducir las tasas de colesterol y los triglicéridos, y a fluidificar la sangre, disminuyendo así el riesgo de trombosis y aterosclerosis. Gracias a su elevado aporte de proteínas, se recomienda su consumo especialmente para el fortalecimiento y desarrollo muscular. Al ser un alimento rico en vitaminas como la E o la  B3, contribuye también en el correcto funcionamiento del sistema circulatorio.  Es ideal para combatir el estreñimiento, reducir la presión arterial alta y protegernos contra las enfermedades del corazón. El atún en aceite es además rico en yodo, beneficioso para reducir los niveles de colesterol y fortalecer las uñas o el pelo.  Por ello, se recomienda su consumo un mínimo de dos veces por semana dentro de una dieta equilibrada. 

Conservación

El atún en aceite es envasado en recipientes cerrados herméticamente y sometidos a un proceso de esterilización comercial que le confiere larga vida útil, a temperatura ambiente. Mantener a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Producto listo para el consumo. Una vez abierto el atún en aceite se recomienda consumirlo inmediatamente. En caso contrario, volcar el contenido en otro envase y guardarlo en el frigorífico hasta un máximo de 48h.

Información nutricional

A continuación se muestra el valor nutricional medio por 100g de producto: