Centollo cocido

La centollo cocida (Maja brachydactyla) de Compesca es un auténtico manjar del mar que no solo deleita los paladares más exigentes, sino que también aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales a tu dieta. Este exquisito marisco es conocido por su sabor inconfundible y su carne tierna y jugosa, pero también tiene mucho que ofrecer en términos de salud y nutrición.

Propiedades del Centollo Cocido:

1. Alto Contenido de Proteínas: La centolla es rica en proteínas de alta calidad, lo que la convierte en una excelente fuente de energía y contribuye a la reparación y el crecimiento de los tejidos en el cuerpo.
2. Baja en Grasa: A diferencia de otros mariscos, la centolla cocida es baja en grasas saturadas y calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan una opción de marisco más magra.
3. Ácidos Grasos Omega-3: La centolla es una fuente natural de ácidos grasos omega-3, que son conocidos por sus beneficios para la salud cardiovascular y cerebral. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y mejorar la función cerebral.
4. Vitaminas y Minerales: La centolla es una excelente fuente de vitaminas esenciales, como la vitamina B12. Que es fundamental para la función del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos. También aporta minerales como el zinc, el hierro y el fósforo, necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo.

Beneficios de la Centollo Cocido:

1. Salud Cardiovascular: Gracias a su contenido de ácidos grasos omega-3, la centolla cocida puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al disminuir los niveles de colesterol en sangre y mejorar la salud de los vasos sanguíneos.
2. Fortalecimiento Muscular: Su alto contenido proteico contribuye al desarrollo y mantenimiento de la masa muscular, lo que es esencial para una vida activa y saludable.
3. Mejora de la Inmunidad: Los nutrientes, como el zinc y el hierro, en la centolla cocida son esenciales para un sistema inmunológico saludable y pueden ayudar a prevenir enfermedades.
4. Salud Ósea: El fósforo presente en la centolla es vital para la formación y el mantenimiento de huesos y dientes fuertes.

Valor Nutricional de la Centolla Cocida (por 100g aproximadamente):

Ingredientes

Centollo (CRUSTÁCEOS), agua, sal y antioxidantes (metabisulfito sódico / SULFITOS).

Fecha de caducidad y lote: Ver en el envase.