El embarazo es un período en el que la nutrición cobra una importancia vital. Las futuras madres se esfuerzan por proporcionar a sus bebés los nutrientes esenciales para un crecimiento y desarrollo saludables. Sin embargo, existen preocupaciones legítimas sobre qué alimentos son seguros y cuáles deben evitarse durante esta etapa. Uno de los temas más… Seguir leyendo Marisco y embarazo: Qué debes saber
Los carabineros (Plesiopenaeus edwarsianus) son un crustáceo decápodo que destaca por su impresionante colorido y tamaño. En este artículo, exploraremos las características únicas de estos deliciosos mariscos, su hábitat, su valor nutricional y algunas deliciosas recetas que te harán apreciar aún más su sabor excepcional. Características del carabinero marisco El carabinero es conocido por… Seguir leyendo Carabineros: Propiedades, características y tipos
Los gambones son un manjar delicioso que ha conquistado los paladares de personas en todo el mundo. Estos crustáceos marinos, conocidos por su carne tierna y su sabor suculento, son una fuente de placer para los amantes del marisco. Sin embargo, hay mucho más que descubrir sobre los gambones, como sus propiedades nutricionales, beneficios para… Seguir leyendo Receta de gambones al horno
Las gyozas o dumplings son un plato oriental muy rico y típico que podéis disfrutar en vuestra casa de una manera deliciosa si seguís estos 5 consejos para cocinar las gyozas perfectas. En Compesca, como expertos en productos del mar, contamos con esta delicatessen entre nuestros productos disponibles de nuestra tienda online. En este artículo… Seguir leyendo 5 consejos para cocinar las gyozas perfectas
¿Estás listo para embarcarte en un viaje culinario lleno de sabor y texturas exquisitas? Si eres un amante de la comida asiática y los sabores marinos, esta receta de Ramen con Colas de Langostinos te llevará a un mundo de delicias gastronómicas. ¿Qué es el ramen con colas de langostinos? El Ramen con Colas… Seguir leyendo Receta de ramen con colas de langostinos
¡Bienvenidos amantes de la cocina y los sabores del mar! Hoy vamos a explorar una deliciosa receta: la Quiche de Gambas. Si eres un entusiasta de las gambas y te encanta experimentar con nuevos sabores, este platillo te cautivará. En este artículo, descubriremos qué es una quiche de gambas, sus beneficios nutricionales y un poco… Seguir leyendo Receta de Quiche de Gambas
El embarazo es una época de crecimiento y desarrollo para el bebé y en la que se producen muchos cambios fisiológicos en la madre. Por ello, una correcta nutrición resulta fundamental y surgen muchas dudas en relación con la alimentación y la posibilidad de consumir ciertos alimentos. En este artículo queremos hablar en concreto del… Seguir leyendo ¿Es seguro comer pulpo durante el embarazo?
En Compesca somos especialistas en productos del mar con una alta calidad, pero ¿sabías que tenemos algunas especialidades del mar ideales para este verano? Además de poder comprar marisco fresco o congelado, tenemos en nuestra tienda online unas recetas buenísimas para todos los gustos. En este artículo queremos hablaros de 10 especialidades del mar que… Seguir leyendo 10 especialidades del mar que no te puedes perder este verano
Como aperitivo para abrir el apetito o formando parte del menú, las tortillitas de langostinos son un plato popular y apreciado en la gastronomía española. Se trata de un alimento de sabor y textura muy agradables. Estos atributos, junto a sus dimensiones reducidas, hacen de las tortillitas de langostinos un plato versátil y fácil de… Seguir leyendo Tortillitas de langostinos: Qué son y receta
El certificado ASC (Aquaculture Stewardship Council) es un instrumento de autentificación global que avala la producción sostenible de los productos de acuicultura, cumpliendo con rigurosos modelos sociales y ambientales. Este título ha sido impulsado por la industria acuícola en colaboración con distintas organizaciones y movimientos medioambientales. El objetivo del certificado ASC es proporcionar a los… Seguir leyendo ASC, un compromiso de Compesca con la sostenibilidad
Relación de Proyectos cofinanciados por el Fondo Europeo Marítimo de Pesca y Acuicultura FEMPA, a través de la línea de ayudas a la transformación y comercialización de productos de la pesca y de la acuicultura, gestionadas por la Dirección de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria:
– Año 2023-2024 “Mejora de la instalación, modernización de las instalaciones, equipos de transformación y envasado e instalaciones de equipos de servicios , e incorporación de equipos de transporte interno y equipos de oficina”
Relación de Proyectos cofinanciados por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca dentro del Programa Operativo Español FEMP 2014ES14MFOP001, a través de la línea de ayudas a la transformación y comercialización de productos de la pesca y de la acuicultura, gestionadas por la Dirección General de Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria:
– Año 2020-2021 “Implantación de maquinaria y mejora de los medios productivos en industria de procesado de pescado“
– Año 2021-2022 “Construcción de edificio anexo a nave industrial para almacén y servicios “
– Año 2022-2023 “Instalación solar fotovoltaica y mejora de los medios de producción en plantas de procesado de pescado”
Para su Promoción Internacional, COMPESCA ha solicitado una ayuda de la Sociedad para el Desarrollo Regional de Cantabria (SODERCAN), sociedad pública adscrita a la Consejería de Industria, Turismo, Innovación, Transportes y Comercio del Gobierno de Cantabria. La ayuda se enmarca en el Programa PLANES DE PROMOCION COMERCIAL para el ejercicio 2024 por importe máximo de 50.000,00 euros, que representa el 64,75% del coste a cubrir solicitado. Aunque es compatible con cualquier otra subvención, se trata de la única ayuda pública solicitada por COMPESCA para esta finalidad.
