Comprar gambas online de calidad

En Compesca puedes comprar gambas online de máxima calidad con envío a domicilio en 24/48 horas en frío. Descubre nuestra selección de gambas frescas, gambas cocidas, gambas peladas y gambas congeladas, ideales para cualquier receta o celebración.

Trabajamos con las mejores variedades del mercado, como la gamba roja de Huelva, la gamba blanca del Mediterráneo o la gamba arrocera, seleccionadas cuidadosamente para garantizar sabor, frescura y textura en cada bocado.

Si buscas gambas online a buen precio y con calidad profesional, estás en el lugar adecuado.

¿Qué son las gambas?

Las gambas son un crustáceo decápodo de unos 13 cm de longitud, color rosado, cuerpo alargado y comprimido lateralmente. Este marisco que habita en fondos arenosos, cuenta con un caparazón poco consistente y presenta unas antenas largas.

Puede haber especies diferentes, cada una de ellas con un sabor muy apreciado por los expertos gastronómicos. Las gambas son un producto muy valorado por los amantes del marisco.

En España la gamba es el marisco más emblemático de todo el país, siendo especialmente característico de la ciudad de Huelva. En toda cena o celebración, unas buenas gambas no dejan nunca indiferente a nadie.

Pero no vale cualquier gamba. Estamos hablando de un marisco del que la gente disfruta por su sabor, su textura y su aroma. En Compesca ofrecemos las mejores gambas para que las disfrutéis cómo y cuándo queráis.

Tipos de gambas que puedes comprar en Compesca

En nuestra tienda encontrarás una amplia variedad de gambas para adaptarse a todas las necesidades:

• Gamba atlántica recién cocida 
• Gambas roja alistada congelada
• Gamba blanca de Huelva Extra
• Gamba arrocera
• Gamba pelada premium 
• Gambón salvaje Premium

Cada tipo de gamba ofrece características únicas, desde sabores intensos y marinos hasta opciones más suaves y versátiles para todo tipo de recetas.

Gamba roja alistada

La gamba roja de Huelva es uno de los mariscos más valorados en España. Destaca por:

• Su sabor intenso y profundo
• Su textura firme y jugosa
• Su color rojizo característico

Es perfecta para preparaciones sencillas como a la plancha o cocida, donde su sabor natural es el protagonista.

Gamba blanca del Mediterráneo

La gamba blanca es conocida por su sabor más suave y su textura delicada. Es una de las opciones más consumidas y versátiles:

• Ideal para cocer y servir como aperitivo
• Perfecta para ensaladas y platos fríos
• Excelente para recetas ligeras

Gambas peladas

Las gambas peladas son la opción perfecta para quienes buscan rapidez sin renunciar a la calidad:

• Listas para cocinar
• Ideales para salteados, pastas o arroces
• Ahorro de tiempo en la cocina

Son una opción muy demandada para el día a día o para recetas rápidas.

Gamba arrocera

La gamba arrocera es especialmente utilizada en arroces, paellas y fideuás:

• Aporta un sabor intenso al caldo
• Perfecta para recetas tradicionales
• Excelente relación calidad-precio

Es un imprescindible si buscas potenciar el sabor de tus platos de arroz.

Propiedades de las gambas

Las gambas, como otros mariscos son alimentos ricos en proteínas de calidad ante todo.

En este caso también se trata de una opción muy reducida en grasas, aunque dentro de estas predominan los ácidos grasos poliinsaturados y sobre todo, el omega 3.

Se trata de un marisco con muy bajo contenido en hidratos y un 80% de agua, razón por la cual cuenta con una baja densidad calórica.

Entre sus micronutrientes destaca la presencia de yodo como en casi todos los mariscos, y también de potasio, calcio, hierro y en menor medida magnesio. Sus vitaminas predominantes son las del grupo B y en menor cantidad la vitamina D.

• Alto contenido en proteínas de calidad
• Bajo en grasas
• Ricas en Omega-3
• Fuente de minerales como yodo, hierro, calcio y fósforo
• Contienen vitaminas del grupo B

Conservación de las gambas

Mantener a -18ºC hasta la fecha de consumo preferente.

Si vas a consumirlas en las siguientes 24 horas a su recepción, deberás retirar la tapa de la caja, colocar un paño húmedo directamente sobre el producto y guardarlo rápidamente en el frigorífico hasta el momento en que vaya a ser consumido o cocinado.

Si el consumo será con posterioridad a 24 horas te aconsejamos que lo introduzcas en el congelador sin cubrir: retira la tapa del envase e introdúcelo en el congelador: no perderá ninguna de sus cualidades y podrá seguir siendo consumido con total normalidad y garantía de frescura.

Comprar gambas cocidas online

En Compesca puedes comprar gambas cocidas online listas para consumir, elaboradas mediante un proceso de cocción controlado que garantiza:

• Textura firme y jugosa
• Sabor natural a mar
• Máxima frescura

Son perfectas para aperitivos, celebraciones o mariscadas sin necesidad de cocinar.

Disfruta de la comodidad de comprar gambas online a domicilio con Compesca. Trabajamos con transporte refrigerado para garantizar que el producto llegue en perfectas condiciones.

Recibe en casa gambas frescas, cocidas o peladas de máxima calidad, listas para cocinar o consumir en cualquier momento.

Haz tu pedido ahora y disfruta del auténtico sabor del mar en tu mesa.

Recetas de gambas en Compesca

Algunas recetas con Gambas que te recomendamos en Compesca son las siguientes:

• Gambas a la gabardina: Esta receta es muy sencilla. Básicamente, se trata de rebozar las colas de gamba en una masa especial, con un ligero rebozado que resulta esponjoso y suave. La gabardina es el nombre que se le da al rebozado ya que da volumen a las gambas, aportándoles crujiente y ligereza al mismo tiempo. Al preparar las gambas con este rebozado, es suficiente con tomar tres o cuatro gambas para sentirse satisfecho, por lo que es un aperitivo muy saciante.

• Gambas en escabeche: el toque ácido que le aporta la salsa, hace que queden deliciosas. Es una receta perfecta, para dejar preparada de un día para otro, su sabor se volverá más intenso.